LYSVERKET, "it" restaurant de Bergen
- 2 févr. 2017
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Dans votre carnet d'adresse des meilleurs restaurants de la saison, on vous recommande d'ajouter LYSVERKET, le restaurant du Chef Norvégien Christopher Haatuft qui se trouve dans le musée KODE 4 dans le cœur de Bergen en Norvège, situé dans la très belle région des Fjords, qui à lui seul vaut le déplacement.
On vous promet des expériences culinaires incroyables, avec au menu des saveurs uniques et des produits régionaux de très grandes qualités, la région étant reconnue comme une des tops destinations pour les gourmets.
Vous pourrez y découvrir une carte unique, comprenant à titre d'exemple des amuses-bouches tels des oeufs de harengs en kebab Neo-Fjordik, un tartare de langoustine flashé au charbon, accompagné de chips à l'encre de seiche en entrée et un cabillaud vapeur iodé, avec du beure d'algue dulse, agrémenté de poireaux brûlés et choux de Bruxelles fermentés et marinade à l'ail noir. en plat principal.
Pour les noctambules, le bar est également réputé pour servir les meilleurs cocktails en ville.
Information et réservation :
www.lysverket.no/
Téléphone : +47 55 60 31 00
Rasmus Meyers allé 9, 5015 Bergen, Norvège